法制晚報(bào)訊（記者 張?chǎng)危┟魈焓钦鲁跷�，按照北京傳統(tǒng)習(xí)俗，初五應(yīng)該吃餃子。但是明天也正好趕上立春節(jié)氣，又要吃春卷、春餅。兩個(gè)“食俗”遭遇，讓多家餐廳提前“打起擂”。此外，由于多數(shù)市民選擇自制食品，也讓超市速凍食品遇冷、生鮮蔬菜熱銷。
今年破五趕上立春，速凍餃子和春卷一起成為超市銷售的重頭。記者上午在物美大賣場(chǎng)看到，這里的速凍餃子促銷力度很大，灣仔碼頭一款水餃的會(huì)員價(jià)格比正價(jià)便宜了近10元，賣場(chǎng)中最便宜的450克包裝速凍餃子只賣3.9元。此外，參與促銷的速凍春卷價(jià)格也從原來(lái)的6.5元降到4.99元。
即使如此，購(gòu)買速凍食品的人還是不多。在記者走訪的半個(gè)小時(shí)里，只有兩三名顧客在此駐足看了看速凍餃子，最后均沒(méi)有購(gòu)買�！按筮^(guò)年的，吃速凍餃子多寒磣啊，我們家準(zhǔn)備自己包餃子，特意來(lái)超市買菜的。”市民劉先生說(shuō)道。
在與速凍食品區(qū)相隔一個(gè)通道的生鮮區(qū)，不少市民正在選購(gòu)新鮮蔬菜。整個(gè)生鮮區(qū)幾乎成了蔬菜的天下，不僅在主通道有專門(mén)的蔬菜貨柜，在生鮮區(qū)也占了4排貨柜。而在生鮮區(qū)的稱重臺(tái)前，拿著蔬菜等待稱重的市民一直排著好幾條六七人的小長(zhǎng)隊(duì)。記者注意到，今日超市新鮮蔬菜的價(jià)格并未出現(xiàn)明顯上漲。
餐館 提前備貨迎戰(zhàn)
記者上午從西四惠豐餃子樓了解到，其為破五準(zhǔn)備了近3000份純手工水餃。同時(shí)提供生水餃和“餡料套裝”等外賣服務(wù)。
江蘇風(fēng)味名店同春園準(zhǔn)備了比平時(shí)多兩倍的豆沙、肉末等口味的春卷，著名的老北京小吃護(hù)國(guó)寺小吃連鎖店更是為立春備下了2.5萬(wàn)個(gè)春卷。
“今年立春碰上破五肯定火，我們店里也推出了春餅，估計(jì)整個(gè)下午都難打烊，午餐能連上晚飯口�！蔽魉幕葚S餃子樓張經(jīng)理說(shuō)道。
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