金秋時節(jié)，走進張家川縣閆家鄉(xiāng)大場村的俊德農牧農業(yè)專業(yè)合作社，標準化圈舍里膘肥體壯的紅花牛正悠然進食，紅白相間的毛色在陽光下格外鮮亮，哞哞叫聲中滿是豐收的期許。如今，這片坐擁優(yōu)質飼草資源的土地上，紅花牛養(yǎng)殖已從零散農戶的“副業(yè)”成長為帶動群眾增收的支柱產業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動力。
閆家鄉(xiāng)得天獨厚的自然條件，為紅花牛養(yǎng)殖提供了先天優(yōu)勢。這里豐富的飼草資源，成為紅花牛天然的“糧倉”，而歷經多年選育的“張家川紅花�！�，以西門塔爾為父本、本地黃牛為母本，兼具生長速度快、適應性強的特點，其肉質鮮嫩多汁、營養(yǎng)均衡，早已成為市場上的“香餑餑”。
為讓“好品種”變成“好產業(yè)”，閆家鄉(xiāng)打出一套產業(yè)發(fā)展“組合拳”。在模式創(chuàng)新上，大力推廣“合作社+家庭農場+農戶”模式，通過創(chuàng)建示范村、示范社、示范戶，推行“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售”的規(guī)范化管理，推動產業(yè)從分散養(yǎng)殖向規(guī)�；l(fā)展轉型。車古村凱濤養(yǎng)殖專業(yè)合作社便是典型代表，如今已發(fā)展成為集繁育、育肥于一體的規(guī)�；B(yǎng)殖場，存欄量達230多頭，通過精細化管理實現了牛犢成活率與出欄率的雙提升。
政策與技術的雙重加持，讓養(yǎng)殖戶底氣更足。資金扶持方面，鄉(xiāng)里落實肉牛提質增量補助政策，2024年發(fā)放補助資金192萬元，惠及1920頭牛；同時聯動金融機構推出優(yōu)惠信貸，破解養(yǎng)殖大戶的資金難題。俊德農牧合作社負責人李玉平對此深有體會：“2023年41頭基礎母牛拿了4.1萬元補貼，2024年37頭牛犢又補了3.7萬元，這些錢正好用來改良品種、添置飼草，發(fā)展更有奔頭了。”技術支撐上，鄉(xiāng)里構建“專家指導+技能培訓+實踐孵化”體系，2024年開展培訓600余人次，還組建技術服務隊上門幫扶，把科學飼養(yǎng)、疫病防控等關鍵技術送到田間圈舍。
品牌賦能讓“紅花牛”走得更遠。閆家鄉(xiāng)借助電商平臺、農產品展銷會等渠道，構建“線上+線下”銷售網絡，讓優(yōu)質牛肉走出鄉(xiāng)村、銷往各地。同時通過參與紅花�！斑x美”賽等活動，不斷提升“張家川紅花�！钡钠放浦扰c美譽度，讓“養(yǎng)得好”與“賣得俏”形成良性循環(huán)。
“2025年我們要全力打造紅花牛示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建成300頭以上示范村1個、50頭以上示范合作社4個、10頭以上示范戶6個�！遍Z家鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長馬宏介紹。從合作社里的忙碌身影到養(yǎng)殖戶的燦爛笑容，閆家鄉(xiāng)正以紅花牛養(yǎng)殖為支點，撬動產業(yè)升級，讓這頭“致富�！背休d著群眾的期盼，踏實地鋪就一條生態(tài)美、產業(yè)興、農民富的鄉(xiāng)村振興之路。
（新聞來源：張家川縣融媒體中心 轉載：馬文潔） |
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