近日，記者來到張家川縣大發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社里，一頭頭紅白相間、毛色鮮亮的紅花牛正悠閑享用著科學(xué)配比的飼料，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)干凈整潔有序、飼養(yǎng)員忙碌的身影與牛群此起彼伏的叫聲交織，飼草在攪拌機(jī)里翻滾，空氣中彌漫著淡淡的草料清香，一幅產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展的生動(dòng)畫卷徐徐展開。
品種培優(yōu)：硬核優(yōu)勢(shì)筑牢產(chǎn)業(yè)根基
張家川紅花牛是兼具產(chǎn)肉性能優(yōu)、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)口感佳等特點(diǎn)的優(yōu)良品種。其生長(zhǎng)速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高，成年牛體型健碩。同時(shí)，紅花牛對(duì)不同氣候和飼養(yǎng)環(huán)境有較好的適應(yīng)能力，在當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖條件下，依然能保持良好的生長(zhǎng)狀態(tài)。從市場(chǎng)反饋看，紅花牛的市場(chǎng)認(rèn)可度高，肉質(zhì)鮮嫩多汁、富有彈性、大理石花紋明顯，肉味香濃，口感好，深受消費(fèi)者和餐飲企業(yè)青睞，銷售價(jià)格穩(wěn)定且高于普通肉牛，為養(yǎng)殖戶帶來了可觀的收益。
“張家川縣大發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社目前有繁殖母牛500頭，這些紅花牛好飼養(yǎng)，肉質(zhì)好，生長(zhǎng)速度也快，我有信心繼續(xù)把牛養(yǎng)好”。養(yǎng)殖場(chǎng)管理員李占林的話語里滿是底氣。
大發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社是全縣牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生動(dòng)縮影。在政策的加持下，張家川縣牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大，如今，全縣紅花牛存欄量已達(dá)10萬頭，成為農(nóng)民增收的“金牛”產(chǎn)業(yè)。
品牌賦能，全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)激活發(fā)展動(dòng)能
為拓寬市場(chǎng)渠道，今年張家川縣積極參與全國(guó)牛業(yè)發(fā)展大會(huì)、成都國(guó)際都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，持續(xù)擴(kuò)大品牌知名度與市場(chǎng)影響力。與此同時(shí)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展肉牛屠宰加工、冷鏈物流、餐飲體驗(yàn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)從“養(yǎng)�！钡健百u牛”再到“賣產(chǎn)業(yè)鏈”的升級(jí)，有效提高了產(chǎn)品附加值，讓紅花牛產(chǎn)業(yè)成為帶動(dòng)張家川經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
這種現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式不僅提高了養(yǎng)殖效率，還實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖過程的綠色環(huán)保。通過對(duì)糞污的集中處理和資源化利用，既改善了養(yǎng)殖環(huán)境，又為周邊農(nóng)田提供了有機(jī)肥料，形成了“養(yǎng)殖—糞污處理—種植”的生態(tài)循環(huán)鏈條。
共富快車，一頭牛拉動(dòng)一條產(chǎn)業(yè)鏈
目前，張家川紅花牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已形成集品種繁育、規(guī)模養(yǎng)殖、品牌營(yíng)銷、精深加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。一頭頭健壯的紅花牛正“牛”勁滿滿地拉動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，載著農(nóng)民駛向共同富裕的快車道，譜寫著產(chǎn)業(yè)富民的新時(shí)代樂章。
如今，張家川縣將繼續(xù)在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展上持續(xù)發(fā)力，不斷延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，推動(dòng)牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
（新聞來源：張家川縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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