秦州區(qū)融媒體中心9月25日訊（記者 康睿）9月24日，區(qū)政協(xié)黨組書記、主席毛更生帶領(lǐng)區(qū)政協(xié)常委和各委辦負(fù)責(zé)人，就我區(qū)地方特色名優(yōu)小吃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展情況進(jìn)行調(diào)研。
調(diào)研組一行先后來到馬玉林麻辣燙解放路店、育生巷特色小吃街、天水古城美食一條街等地，通過實地察看、聽取介紹等方式，詳細(xì)了解了我區(qū)小吃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展情況。
調(diào)研組一致認(rèn)為，我區(qū)地方小吃種類多樣、特色鮮明，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，在促進(jìn)消費、擴(kuò)大就業(yè)、傳承文化等方面發(fā)揮了積極作用。
調(diào)研組要求，要將食品安全置于首位，堅持傳統(tǒng)技藝精髓，確保小吃風(fēng)味的“原真性”。要強(qiáng)化品牌意識，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、連鎖化經(jīng)營、故事化營銷，打造具有廣泛影響力的地域品牌。要在保留傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上，研發(fā)符合現(xiàn)代健康理念與消費習(xí)慣的新產(chǎn)品、新模式，拓展線上線下銷售渠道。要主動將小吃產(chǎn)業(yè)嵌入旅游發(fā)展規(guī)劃，實現(xiàn)“以食興旅、以旅促食”的良性互動，真正讓“舌尖上的美味”轉(zhuǎn)化為“發(fā)展上的動能”。政協(xié)委員要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極獻(xiàn)計出力，共同為推動我區(qū)地方特色名優(yōu)小吃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。區(qū)政府副區(qū)長閆伯韜一同調(diào)研。
（新聞來源：秦州區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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