秦州區(qū)融媒體中心2月18日訊 近日，秦州區(qū)市場監(jiān)管局開展春季學校及周邊食品安全專項整治行動。
專項行動中，執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)高校、中小學、幼兒園食堂、小飯桌以及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，督促各學校嚴格落實保證食品安全的規(guī)章制度，并重點檢查食材采購、食品貯存、食品加工、餐飲具洗消、添加劑使用、食品留樣等重點環(huán)節(jié)，指導(dǎo)協(xié)助各單位食堂清除食品安全隱患。
執(zhí)法人員通過召開“春季學校幼兒食堂食品安全監(jiān)管及培訓(xùn)會”等培訓(xùn)宣傳和現(xiàn)場督查相結(jié)合的方式，對學校食堂及幼兒園開展了食品安全監(jiān)督檢查，對第一責任人和食品安全相關(guān)人員詳細進行了宣講培訓(xùn)，進一步強調(diào)各學校一定要嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作制度，執(zhí)行校園食品安全校長負責制和陪餐制，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患，迅速采取整改措施并積極整改，提升學校食堂食品安全管理水平；要進一步加大檢查執(zhí)法力度，確保各學校對檢查出的問題整改到位，對存在問題較多的及整改不到位的校園食堂依法進行處置，全力營造安全、衛(wèi)生、健康、放心的校園食品環(huán)境，確保廣大師生“舌尖上的安全”。
下一步，秦州區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強學校幼兒園食堂的食品安全監(jiān)督檢查，加大學校幼兒園餐飲和食品原料抽檢力度，督促學校食堂落實落細食品安全風險防控措施，防患于未然，做到讓師生開心、家長放心、社會安心，共同營造安全的校園食品餐飲環(huán)境。（供稿/秦州區(qū)市場監(jiān)管局 ）
（來源：秦州區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：陶靜） |
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