民以食為天，食以安為先。食品藥品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，是最基本的民生底線。近年來，清水縣市場監(jiān)管局堅持嚴標準、強監(jiān)管、重實效，全方位筑牢食品藥品安全防護網，以嚴密監(jiān)管、嚴格執(zhí)法、貼心服務，讓群眾買得放心、吃得安心、用藥放心。
聚焦全域覆蓋，實施精準高效監(jiān)管。清水縣對全縣2300余家食品生產經營單位、80余家藥店實行分級分類動態(tài)管理，實現從生產、流通到消費全鏈條閉環(huán)監(jiān)管。2025年，全縣累計開展食品藥品安全專項檢查120余次，實現糧油、果蔬、肉蛋奶、酒水飲料、保健食品及各類藥品器械全覆蓋，不留盲區(qū)、不漏一戶。
嚴把市場準入關，守好群眾“菜籃子”。全縣各農貿市場嚴格落實食品安全快速檢測制度，每月開展不少于2次現場快檢，檢測結果實時公示，讓安全看得見、信得過。2025年累計完成食品檢測3600余批次，合格率達98.5%，有效守住了農貿市場食品安全第一道關口。
深化餐飲治理，打造透明放心后廚。清水縣全面推進“明廚亮灶”提質擴面，全縣餐飲單位后廚監(jiān)控統(tǒng)一接入智慧監(jiān)管平臺，消費者在就餐現場即可實時查看食材加工、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等全過程，讓餐飲操作陽光透明，切實守護群眾就餐安全。
緊盯農村重點，規(guī)范集體聚餐管理。針對農村集體聚餐頻次高、規(guī)模大的特點，嚴格實行事前備案管理，落實廚師持證上崗、健康監(jiān)測、操作規(guī)范等要求，嚴防群體性食品安全風險，筑牢農村食品安全防線。
堅持重拳治亂，保持嚴打高壓態(tài)勢。全縣持續(xù)開展食品藥品安全隱患排查整治，依法查繳過期變質食品、假冒偽劣藥品217件，立案查處違法案件14起，以“零容忍”態(tài)度堅決維護市場秩序，保障群眾用藥用械安全。
從田間到餐桌，從藥店到床頭，清水縣以最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰，織密織牢食品藥品安全防護網。如今，安全、放心、有序的食品藥品環(huán)境已成為清水的鮮明標識，為建設宜居宜業(yè)、平安幸福的現代化清水提供了堅實保障。
（來源：清水縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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