春回大地，菌香四溢。在甘肅省天水市清水縣白沙鎮(zhèn)的食用菌種植基地，連片大棚內(nèi)菌棒林立，滑子菇迎來(lái)開口生長(zhǎng)關(guān)鍵期，工人們穿梭其間開展劃口、溫濕度調(diào)控等作業(yè)，一派春耕農(nóng)忙、產(chǎn)業(yè)興旺的喜人景象。白沙鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)盛景，正是清水縣立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，以食用菌產(chǎn)業(yè)為抓手推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐，如今，這片沃土上的小小菌菇，正成長(zhǎng)為帶動(dòng)群眾增收、撬動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的特色支柱產(chǎn)業(yè)。
走進(jìn)白沙鎮(zhèn)馬溝村、趙溝村、桑園村食用菌產(chǎn)業(yè)園，標(biāo)準(zhǔn)化大棚里暖意融融，經(jīng)過前期精心養(yǎng)菌，滑子菇菌棒菌絲已然成熟，周邊村社的群眾分工協(xié)作，從菌棒擺放、開口作業(yè)到棚內(nèi)日常管護(hù)，各個(gè)環(huán)節(jié)規(guī)范有序、忙而不亂。“在家門口的大棚干活，能照顧家里，還能掙到穩(wěn)定收入，日子越來(lái)越有奔頭�！卑咨虫�(zhèn)桑園村村民鄭田喜的話，道出了當(dāng)?shù)厝罕娨劳惺秤镁a(chǎn)業(yè)增收的心聲。食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈為留守婦女、老年人等農(nóng)村勞動(dòng)力提供了大量就近就業(yè)崗位，讓群眾的“錢袋子”實(shí)實(shí)在在鼓了起來(lái)。
桑園村食用菌園區(qū)是白沙鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要陣地，今年園區(qū)規(guī)劃種植黑木耳30萬(wàn)棒、滑子菇4萬(wàn)棒�！罢鲁醢嘶庸骄絷懤m(xù)進(jìn)棚，目前正全力推進(jìn)開口作業(yè)，黑木耳也已完成放棚和棚內(nèi)消毒，預(yù)計(jì)3月20日后進(jìn)棚培育。”桑園村黨支部書記曹秀紅介紹，今年園區(qū)食用菌種植可帶動(dòng)當(dāng)?shù)?50人次就近就業(yè)，戶均增收約5000元，園區(qū)整體增收可達(dá)120萬(wàn)元，滑子菇、黑木耳真正成為了群眾的“致富菇”。
作為白沙鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)，趙溝村食用菌產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新發(fā)展模式，以“輪作種植”提升土地利用效率，通過“合作社+基地+農(nóng)戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，帶動(dòng)周邊6個(gè)村村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大，為村民提供多元就業(yè)增收渠道。同時(shí)，當(dāng)?shù)匾浴爸腔劬鷺I(yè)·技領(lǐng)未來(lái)”文明實(shí)踐項(xiàng)目為載體，邀請(qǐng)技術(shù)人員開展專項(xiàng)培訓(xùn)，輻射帶動(dòng)全鎮(zhèn)14個(gè)村發(fā)展大田地?cái)[木耳、240戶農(nóng)戶發(fā)展庭院木耳種植，讓食用菌產(chǎn)業(yè)從園區(qū)走向田間、走進(jìn)庭院，實(shí)現(xiàn)“遍地開花”。
據(jù)白沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心主任姚鳳鳳介紹，按照全鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展統(tǒng)一部署，白沙鎮(zhèn)1月10日啟動(dòng)首批滑子菇菌棒上架工作，1月30日完成70萬(wàn)棒滑子菇菌棒上架，目前滑子菇生產(chǎn)管理工作有序推進(jìn)。全鎮(zhèn)121座標(biāo)準(zhǔn)種植棚已完成棚膜休整、地布鋪設(shè)、噴淋設(shè)施檢修及棚內(nèi)升溫消殺等前期準(zhǔn)備，3月20日后將陸續(xù)上架木耳菌棒；14個(gè)村的大田地?cái)[木耳種植點(diǎn)及農(nóng)戶庭院種植，預(yù)計(jì)4月中旬啟動(dòng)菌棒擺設(shè)，各項(xiàng)籌備工作正穩(wěn)步推進(jìn)。
白沙鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，是清水縣食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)縮影。近年來(lái)，清水縣立足當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生態(tài)氣候優(yōu)勢(shì)，將食用菌產(chǎn)業(yè)列為縣域主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)，按照“一園三帶、多點(diǎn)支撐”的產(chǎn)業(yè)布局，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)量、提質(zhì)、延鏈、增效，構(gòu)建起集制棒、種植、加工、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。目前，全縣已建成省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園1處、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地43個(gè)，搭建種植大棚2600余座，配套建設(shè)18座總庫(kù)容1.8萬(wàn)噸的冷藏庫(kù)，創(chuàng)新推行“大棚+地?cái)[+庭院+林下”多元化種植模式，年種植各類食用菌2000萬(wàn)棒，年產(chǎn)量達(dá)5000噸，總產(chǎn)值突破2億元，近三年累計(jì)實(shí)現(xiàn)收益4880萬(wàn)元，園區(qū)化、集約化、規(guī)�；漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展格局已然成型。
在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，清水縣堅(jiān)持品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展路徑，深化院地合作，引進(jìn)萬(wàn)鑫農(nóng)科等龍頭企業(yè)賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育“初祖源”等本土自主品牌，滑子菇、黑木耳等核心產(chǎn)品成功獲評(píng)綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。以“清水木耳”公共品牌為引領(lǐng)，當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)品不僅遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)各地，更走出國(guó)門成為“國(guó)際貨”，其中滑子菇干貨主打東北地區(qū)市場(chǎng)，并以此為樞紐輻射全國(guó)，品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)提升。
小菌菇，大產(chǎn)業(yè)。如今，從清水縣白沙鎮(zhèn)的連片菌棚到全縣各個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)，滑子菇的“開口聲”、菌農(nóng)的歡笑聲、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的奮進(jìn)聲交織成曲，奏響了縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的和諧樂章。下一步，清水縣將持續(xù)完善食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，強(qiáng)化技術(shù)研發(fā)和品牌培育，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化邁進(jìn)，讓小小菌菇成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“強(qiáng)引擎”，為縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的動(dòng)力，讓特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利更多惠及當(dāng)?shù)厝罕姟?/FONT>
（來(lái)源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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