春日“驚蟄”，清水縣的食用菌迎來了“新”篇章——30噸木耳被運往黑龍江省東寧山友食用菌科技研發(fā)公司，并輸送到全球市場，講述著清水故事的“小菌菇”即將走向國際大舞臺。
從“靠天吃飯”到“園區(qū)種植”，從“因地制宜”到“全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同”，從“品質(zhì)升級”到“品牌搭建”……清水食用菌乘著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級的東風(fēng)，向“新”求“質(zhì)”，實現(xiàn)華麗嬗變，為鄉(xiāng)村振興注入持久動力。
早春的白沙村、魯溝村地擺木耳食用菌建設(shè)點格外忙碌，平地、起壟、打點、放線……規(guī)模化建設(shè)推動食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。菌棒車間內(nèi)，菌棒智能化栽培、無塵無菌凈化處理、智能溫控設(shè)備監(jiān)控溫度……科技賦能助推食用菌產(chǎn)業(yè)升級蝶變。
2024年，清水縣緊盯打造現(xiàn)代山地特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)，著力做大做強食用菌，以創(chuàng)建省級食用菌現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園為抓手，推廣大棚種植、地擺栽培、林下栽培、群眾戶內(nèi)栽培等多種模式。
截至目前，清水縣已建成食用菌產(chǎn)業(yè)園標準化生產(chǎn)基地40個，木耳種植大棚2600多座，總庫容1.8萬噸的食用菌冷藏庫18座，產(chǎn)業(yè)規(guī)模達2000萬棒以上。
清水“菌菇”不僅在生產(chǎn)端發(fā)力，更加入“產(chǎn)業(yè)經(jīng)”，菌菇產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，附加值不斷增加。
從菌棒生產(chǎn)到木耳種植、晾曬、包裝、品牌、銷售……菌菇全產(chǎn)業(yè)鏈推動菌菇產(chǎn)業(yè)向價值鏈高端延伸，以黑木耳為主，香菇、平菇為輔，滑子菇、靈芝、羊肚菌、猴頭菇為補充的“一主多元”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局不斷形成。
產(chǎn)業(yè)延伸帶動“清水黑木耳”品牌“左右逢源”，冷氣貯藏、生產(chǎn)紙箱等配套產(chǎn)業(yè)層出不窮，木耳肽保健飲品、木耳榨菜等“木耳＋”產(chǎn)品花樣迭出。產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展也帶動了當?shù)卮迕竦木蜆I(yè)和增收，溝壑縱橫的黃土地上長出了“致富傘”，小菌菇的致富門路越走越多，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性不斷增強。
如今，清水菌菇不僅成為了致富產(chǎn)業(yè)，也成為品質(zhì)保障、走出國門。2024年11月10日，縣域內(nèi)甘肅萬鑫農(nóng)科食用菌有限公司通過中國綠色食品發(fā)展中心審核，生產(chǎn)的黑木耳、白玉木耳、滑子菇、元蘑符合綠色食品A級標準，被認定為綠色食品A級產(chǎn)品，許可使用綠色食品標志，并合格通過青島專業(yè)檢測機構(gòu)有機200多項標準檢測，滿足出口日韓的標準。
從小菌菇看見清水農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，是技術(shù)革新與生態(tài)思維的融合。能看見清水因地制宜、“東菌西果、南藥北糧、沿川設(shè)施農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)布局，能看見科技創(chuàng)新帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先進驅(qū)動力，能看見產(chǎn)業(yè)園區(qū)化、集群化、規(guī)模化發(fā)展的良好勢頭，能看見政府培養(yǎng)鄉(xiāng)土技術(shù)人才、搭建平臺、政策扶持、推動品牌、優(yōu)化營商環(huán)境、惠民生產(chǎn)的組合拳。
春日的清水，小麥良種拔節(jié)生長，干鮮果和中藥材等特色農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)步提升，漢麻、小雜糧、草畜一體穩(wěn)步發(fā)展，萬象更新、氣象萬千，“土特產(chǎn)”變身“新國潮”，助力全縣經(jīng)濟邁上高質(zhì)量發(fā)展新臺階。
（來源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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