為豐富清水縣美食文化生活，宣傳推介軒轅養(yǎng)生宴系列菜品，促進清水康養(yǎng)文化的傳承和創(chuàng)新，帶動和引導(dǎo)清水餐飲打造清水康養(yǎng)品牌，6月30日，2022年軒轅文化旅游節(jié)召開之際，清水縣舉行康養(yǎng)菜系品鑒推介活動。
清水縣四大組織在家領(lǐng)導(dǎo)、甘肅省軒轅文化研究院會員、甘肅省文旅集團代表、旅行社代表、省市新聞媒體記者代表、美食家協(xié)會代表等100余人參加活動。
品鑒推介會分“賞”“聽”“品”“評”四個環(huán)節(jié)，參會領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓觀看了軒轅養(yǎng)生宴宣傳片，參觀了養(yǎng)生宴成品，仔細聆聽每一道菜品的取材、烹飪方法、菜品風(fēng)格、味型及康養(yǎng)功效的介紹。隨后，軒轅養(yǎng)生宴的山珍野菜、五湯四粥、面點水果十四道菜悉數(shù)上桌，大家邊品邊評，感受來自軒轅故里的人間煙火味，領(lǐng)略天地和美的食養(yǎng)之道，頤養(yǎng)天年的優(yōu)雅情調(diào)�；顒幼詈�，美食家協(xié)會代表向在場嘉賓分享了品鑒感受，并就軒轅養(yǎng)生宴在做足文化、做優(yōu)菜品、做好服務(wù)、做強品牌方面提出了意見和建議。
此次康養(yǎng)菜系品鑒推介活動旨在向全社會推介清水縣獨具特色的美食，擦亮清水縣軒轅養(yǎng)生宴特色康養(yǎng)菜系名片，借助我省知名旅游企業(yè)、旅行社、新聞媒體的平臺優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢、人脈優(yōu)勢，幫助清水縣把軒轅養(yǎng)生宴更快更好地打造成為傳承文化、傳遞健康、傳播幸福、傳揚美麗的美食養(yǎng)生盛宴，打響清水縣“親水賞花治未病，樂我養(yǎng)我育新我”特色旅游品牌和“軒轅故里 康養(yǎng)福地”公共地域品牌，推動清水經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。（圖/文 清水融媒記者 王勇 汪懷珍 馬成龍 王永強）
（來源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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