又是一年蜜桃成熟時(shí)，凡吃過(guò)秦安蜜桃的人，無(wú)不交口稱贊：“味道真鮮美，簡(jiǎn)直就象王母娘娘的蟠桃！”
秦安位于甘肅東南部，屬隴中黃土高原西部梁峁溝壑半濕潤(rùn)氣候區(qū)，土層深厚，土質(zhì)肥沃，光照充足，熱量豐富，是中國(guó)北方落葉果樹(shù)最適栽培區(qū)之一，自古以來(lái)以盛產(chǎn)瓜果名聞天下，而秦安蜜桃尤為著名。秦安蜜桃品種繁多，以體碩形端、色艷肉嫩、汁多味美、綠色營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)良品質(zhì)而遠(yuǎn)近聞名，有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃”之美譽(yù)，并榮獲“中華名果”等稱號(hào)。關(guān)于秦安蜜桃的來(lái)由，在民間有這么一段動(dòng)人的傳說(shuō)。
相傳在很早以前，葫蘆河流域森林密布，氣候溫潤(rùn)，四季雨量充沛，河水洶涌奔騰。那時(shí)侯鎖子峽一帶兩岸懸崖峭壁，無(wú)路可通，山坡上生長(zhǎng)著千年古木，禽獸出沒(méi)，人跡罕至。山頂上終年云煙裊繞。在鎖子峽上游峽口，有一條支流和溫泉，這里林泉秀美，潔白的溪水自山澗潺潺而下，山花遍布，野果自落。在這里山壁石洞之中，生活著一只千年白狐，終年采食日月精華，吸風(fēng)飲露，終于修練成仙，化成一位鶴發(fā)童顏的道士。得道之后的仙狐，樂(lè)于栽花種草，用仙術(shù)培植仙果，釀酒自酌，逍遙自在，其樂(lè)無(wú)窮。
有一年，恰逢王母娘娘蟠桃大會(huì)，狐仙得知消息，心想：“我已嘗遍人間百果滋味，飲過(guò)美酒佳釀，但不知天上蟠桃和瓊漿玉液味道如何？”于是他決心設(shè)法參加蟠桃盛會(huì)。眼看著蟠桃會(huì)的日子就要來(lái)臨了，狐仙毫無(wú)辦法，因?yàn)樗�沒(méi)有資格得到王母的邀請(qǐng)。這一日他正在山上游玩，忽見(jiàn)東方天空紫氣沖天，升起五彩祥云，隱隱有仙樂(lè)傳來(lái)，狐仙猜想定是八仙賀壽經(jīng)過(guò)此地。于是他整衣正冠，登上云頭，彬彬有禮地迎住八仙�！案魑幌砷L(zhǎng)，請(qǐng)恕冒昧，小仙是此地一位無(wú)名小輩，但釀得一壇千年佳釀，不知諸位可否屈駕到洞府一敘？”八仙個(gè)個(gè)好酒，聽(tīng)到有美酒，便不細(xì)問(wèn)，欣然前往。
酒是好酒，八仙個(gè)個(gè)稱贊。酒過(guò)半酣，狐仙就提出要跟八仙一起去參加王母娘娘的蟠桃會(huì)。八仙有為難，但吃了人的嘴軟，不好推辭，就答應(yīng)向王母推薦。于是他們就帶狐仙一同參加盛會(huì)。
那年的蟠桃會(huì)盛況空前，各路神仙云集天庭，狐仙一路順風(fēng)，沒(méi)有任何阻攔便參加了筵會(huì)，席間，仙樂(lè)陣陣，花雨繽紛，瓊漿映杯，珠光閃閃，仙女們迤邐而來(lái)，獻(xiàn)桃起舞，熱鬧非凡。狐仙第一次參加如此盛會(huì)，自然規(guī)規(guī)矩矩坐于末座。席間有一位花容月貌的仙女為他們擺上仙桃，只見(jiàn)那仙桃碩大鮮艷，清香逼人肺腑，狐仙嘗了一口，頓覺(jué)神清氣爽，滿口溢香，自與人間果品不同。卻說(shuō)這狐仙向來(lái)熱衷于栽植果樹(shù)，于是他便動(dòng)了心思：要是能在他的洞府之前也種上幾株，該有多好！他悄悄地叫過(guò)仙女，問(wèn)起這蟠桃的栽培之道。這仙女原來(lái)是守護(hù)王母娘娘桃園的，便如數(shù)家珍地道來(lái)。說(shuō)者無(wú)意，聽(tīng)者有心，狐仙將一些決竅牢記于心，下界前，特意帶了幾顆桃核，回來(lái)后種在洞府之前，每日清晨采集山間露水澆灌，經(jīng)過(guò)精心照料，桃樹(shù)奇跡般地長(zhǎng)出來(lái)了，但是這蟠桃在人間長(zhǎng)勢(shì)十分緩慢，狐仙想方設(shè)法，運(yùn)用功力和法術(shù)，經(jīng)過(guò)幾百年的伺弄，桃樹(shù)終于開(kāi)花結(jié)果，桃子長(zhǎng)勢(shì)喜人，眼看就要成熟了。
卻說(shuō)在蟠桃會(huì)上傳授狐仙種桃之道的那位仙女，在天庭寂寞無(wú)聊，動(dòng)了凡心，與人間一書(shū)生相好，犯了天條，被王母娘娘壓在華陰山下。她和書(shū)生有一子，取名沉香。這一年沉香已經(jīng)十六歲了，狐仙得知此事，念及當(dāng)年傳授仙桃種植之方的恩情，決意要幫仙女解脫苦難。于是他化做云游道士，將沉香帶至山中，傳授仙術(shù)，這沉香聰慧好學(xué)，功力日進(jìn)，但要達(dá)到救出母親的功夫，還差很遠(yuǎn)，這時(shí)恰遇狐仙所種仙桃成熟。一天他將沉香喚到跟前說(shuō)：“你要救母，修行功力還差很多，現(xiàn)有一條捷徑你不防一試。這些桃子是我從王母那里帶來(lái)的種，經(jīng)千年精心培育所成，每吃一個(gè)桃子可增加一份奇功，擁有一種變化，你放開(kāi)吃吧！”于是沉香就吃起了仙桃。他一口氣吃了七十二個(gè)桃子，再也吃不下去了，這沉香本是仙女之后，吃了七十二個(gè)桃子，便覺(jué)神力倍增，且獲得七十二種奇妙變化。沉香決定要去華陰山救母，臨行前狐仙將他領(lǐng)到一個(gè)地方，這里正是鎖子峽，千仞之壁，巍然聳立，好象斧劈所開(kāi)，狐仙指著懸崖絕壁上的一把巨大石爺說(shuō)：“這是當(dāng)年女?huà)z娘娘為了疏通水患，解救人民，劈開(kāi)鎖子峽而用過(guò)的石斧，其神力無(wú)比，你可將它帶走�！边@小孩躍上石崖，運(yùn)用神力拔出石斧，辭別仙人而去，后來(lái)終于劈開(kāi)華山救出母親。
可是這位善良的種桃狐仙卻因此而得罪了王母娘娘，老太婆一怒之下免去了他的仙籍，當(dāng)?shù)厝藶榧o(jì)念這位好心的狐仙，就廣種桃樹(shù)。舊時(shí)每戶農(nóng)家院落中都種有桃樹(shù)。傳說(shuō)狐仙死后，陰魂附于桃樹(shù)，所以秦安的桃比任何地方的都好，果大賽“拳頭”，皮薄如“蟬翼”，近似王母娘娘的蟠桃，芳香噴鼻，甜如吮密，醍醐灌頂，甘露沁心，在隴原獨(dú)占鰲頭。直到今天，民間在驅(qū)邪鎮(zhèn)妖的古老儀式中，常用桃木做成了弓箭，懸于門(mén)上。
今天，每到春季，在秦安大大小小的村落，都盛開(kāi)著一片桃花。立夏過(guò)后桃子逐漸成熟，葫蘆河流淌著一川果香，真是世外桃源，人間仙境。 |
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